多吃海苔有健康益處嗎？

    海藻可能不是您作為開胃菜，主菜或小吃的第一個（甚至第二個）選擇，但在世界的某些地方，海藻是飲食的常規(guī)部分。最常消費(fèi)的海藻類型包括裙帶菜和海帶，兩種棕色海藻; 和紫菜，都是紅色的海藻。下面廈門福櫻食品有限公司為大家深入了解海藻的營養(yǎng)成分和缺點(diǎn)。

1、海苔有健康益處嗎？藻。

    它可能并且它長期以來被用作各種疾病的補(bǔ)救措施。海藻在健康方面的潛在作用，它將其作為腫瘤的補(bǔ)救措施。傳統(tǒng)的中國醫(yī)藥依靠海藻作為一切從甲狀腺腫尿路感染治療。目前，許多動物和實驗室研究都指出海藻具有潛在的健康益處。例如，實驗室研究發(fā)現(xiàn)褐藻糖膠（一種海藻中的多糖）具有抗病毒活性，可誘導(dǎo)人結(jié)腸癌細(xì)胞死亡；人體研究表明它們降低了進(jìn)食后的糖吸收率。

2、海藻中含有哪些營養(yǎng)素？  

    海藻根據(jù)類型提供不同水平的蛋白質(zhì)。紅色海藻含量最高，每3.5盎司紫菜含有高達(dá)50克的蛋白質(zhì)。海藻也是幾種礦物質(zhì)的豐富來源，包括鈣，鎂，鉀，銅和鐵。海藻還含有較高的碘含量，尤其是褐藻品種。雖然這通常不是一個問題，但對于患有過度活躍或不活躍的甲狀腺的人來說，可能會使海藻面臨風(fēng)險。